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Descrizione
Sottili fogli di legno di cedro rosso del pacifico per avvolgere i cibi e donargli un delicato sapore affumicato.
I wraps sono sottili fogli di legno che infondono sapore e vapore al cibo e possono essere utilizzati con tutti i tagli di carne e di pesce.
Ideale per: pollame, pesce, verdura, formaggio.
UTILIZZO
Mettere i wraps in ammollo per almeno 20 minuti in acqua o birra;
Preparare il cibo e metterlo sopra ai wraps di legno;
Avvolgere il cibo con i wraps e chiudere con un filo;
Cuocere con il coperchio chiuso.