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Eco Trade Group
Sacco da 3 Kg di Carbonella Re della Griglia – Quebracho Blanco
€6,99
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Caratteristiche e proprietà
Carbonella di qualità da competizione in pezzatura medio-piccola.
- Selezionato a mano in pezzatura >40 mm
- Altissima resa calorica e lunga durata della combustione
- Ideale per cotture Low & Slow e BBQ Kamado
- A base di legna vergine non trattata di puro Quebracho Blanco
Descrizione
Carbone di legno duro di alta qualità di pezzatura medio-piccola.
Carbone 100% naturale, ottenuto dalla lentissima carbonizzazione di legna di Quebracho Blanco del Paraguay in forni di mattoni.
La pesantezza che caratterizza questo carbone è dovuta all’alto peso specifico del legname con cui è prodotto: Il Quebracho Blanco viene chiamato dai locali Axe Breaker (spezza asce) proprio per la sua estrema durezza e compattezza.
Il carbone che ne deriva ha un’altissima resa calorica e una lunga durata di combustione.
Depurato al 100% tramite vibrovagli e selezionato a mano in pezzatura >40 mm
Essenze: Quebracho Blanco, Algarrobo, Guayacan
Carbonella e Bricchetti
Barbecue
