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Weber
Ricettario “La Bibbia Weber del Barbecue” – 311271
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Assistenza dedicata via Whatsapp, telefono e emailCaratteristiche e proprietà
Porta il barbecue su un altro livello con La Bibbia Weber del Barbecue.
Con oltre 160 ricette e 1.100 foto, troverai tantissima ispirazione e istruzioni per cucinare i tuoi capolavori sul barbecue.
Esplora nuovi metodi di cottura e segui i consigli e i suggerimenti dei professionisti.
Descrizione
Porta il barbecue su un altro livello con La Bibbia Weber del Barbecue!
Per scoprire l’arte di rosolare, brasare, grigliare, cuocere, arrostire, dorare… Tutto al barbecue!
- Spiegazioni chiare e riccamente illustrate, per rispondere a tutte le domande tecniche di chi si appresta a utilizzare il barbecue: accensione, sicurezza, pulizia.
- 160 ricette di piatti alla griglia originali e varie: carni (spalla d’agnello alle verdure del Mediterraneo, pollo arrosto all’arancia e al dragoncello), pesci e frutti di mare (spiedini di gamberetti thai al cocomero, paella marinara), verdure (broccoli al limone), senza dimenticare la frutta (mele al caramello, fragole grigliate).
- 130 tecniche di preparazione e cottura dei vari prodotti, spiegate passo dopo passo, per imparare o affinare l’arte di tagliare una costata di manzo con l’osso, affumicare delle puntine di petto o cuocere le ostriche alla griglia.
- Tutti i segreti per garantire un risultato perfetto: ricette di condimenti e marinate, consigli per la scelta dei prodotti e per le modalità di cottura.
Ricettari
Barbecue
