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Descrizione
Miscela di chips di legno di latifoglie e di alberi da frutto, specifica per affumicare carne di pollame.
Dal sentore di caramello, questo mix è attentamente combinato per ottimizzare il sapore dei piatti a base di carne di pollo, anatra, tacchino e altri volatili in genere.
Le chips di legno sono ideali per affumicare a brevi intervalli, mettile direttamente sulla griglia di cottura, tra i bricchetti o in un affumicatoio.