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Descrizione
Miscela di chips di legno di latifoglie e di alberi da frutto, specifica per affumicare pesce e frutti di mare.
Questo mix di legni attentamente selezionati è ideale per affumicare salmone, sgombri, gamberetti, conferendo loro un sapore fruttato e delicatamente affumicato.
Le chips di legno sono ideali per affumicare a brevi intervalli, mettile direttamente sulla griglia di cottura, tra i bricchetti o in un affumicatoio.